平台通过食材在线选购、远程下单、远程供货，实现食材采购环节的无接触配送。同时配合智能收货秤，对采购食材进行自动验货入库，一键溯源。

平台通过智能晨检一体机，可以实现对工勤人员的体温状况、身体外观状况进行检测登记、同时与系统健康证进行身份比对。系统通过AI智能设备，还可以对工勤人员是否佩戴帽子、口罩、手套、是否玩手机等违规情况进行自动识别，通过智能预警、远程巡检等方案实现远程无接触式监管，提高监管部门工作效率。

平台通过在后厨加装的物联网设备，可准确采集后厨温度、湿度、消毒、燃气等各项环境数据，同时通过AI设备对鼠患、不明活物等进行识别，发现异常，主动提醒，帮助食堂管理人员和相关部门对现场环境的实时掌控。

整套方案采用云部署方式，支持省/市/区县多级部署，上下级平台平滑接入，简单高效、安全性高。

疫情无情、人有情，我们相信，在科技的力量下，食品安全环境将越来越好；同时我们也坚信，在亿万同胞的共同努力下，疫情终将过去，春天即将到来！