为认真落实《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》(中发〔2019〕17号)，围绕人民群众普遍关心的突出问题，开展食品安全放心工程建设攻坚行动，推动提升食品全链条质量安全保障水平，不断提高人民群众获得感、幸福感、安全感。2019年5月30日，国务院食品安全委员会印发《2019年食品安全重点工作安排》。《安排》主要包括实施食品安全放心工程建设攻坚十大行动等21个方面，这21个方面的内容包括：实施食品安全放心工程建设攻坚十大行动、对违法行为“处罚到人”、落实食品生产企业主体责任、提高食用农产品质量安全水平、加强食品抽检和核查处置、防范重点区域食品安全风险等。  

    《安排》指出：严格落实学校食品安全校长（园长）责任制，保障校园食品安全，防范和减少食源性疾病事件。推行“明厨亮灶”，校园“明厨亮灶”覆盖比例较去年明显提升。逐步实行大宗食品公开招标、集中定点采购，建立学校相关负责人和家长陪餐制度。对学校食堂、学生集体用餐配送单位、校园周边餐饮门店及食品销售单位实行全覆盖监督检查。（教育部、市场监管总局按职责分工负责）

    麦赛科技“校园餐餐安智慧监管平台”历时7年，目前使用该智慧平台的800余所学校，除了在食材加工、转运、入库、储存、出库、加工、消毒、留样、陪餐等诸多环节实现了“明厨亮灶”、高效监管外，该平台的“订货小程序”、“供货小程序”功能为学校管理者在公开采购、竞价采购过程中对供应商的准入及评级提供了可靠的数据支撑。

    《安排》指出：落实“双随机、一公开”要求，完善食品安全风险分级管理制度，探索“双随机”抽查、重点检查和飞行检查有机结合的监管模式，对新业态、新产业实行“包容审慎”监管。（市场监管总局负责）发挥社会监督作用，完善投诉举报和奖励机制，鼓励内部知情人举报违法违规行为。（农业农村部、市场监管总局按职责分工负责）推进肉蛋奶和白酒生产企业、集体用餐单位、农村集体聚餐、大宗食品配送单位、中央厨房和配餐单位主动购买食品安全责任保险，发挥保险他律和风险分担作用。（市场监管总局、银保监会按职责分工负责）

    对食品安全的监管，除了管理者自身的防范意识外，还需要社会公众的监督，“餐餐安家校互动平台”面向学生家长和社会公众提供免费注册账号，监督者可随时查看学校每日食谱、食材来源、饭菜成品制作的各环节监管直播视频、以及历史影像快照，确保食材从采购到食谱制作来源安全、可靠，让学生吃得安全、吃得放心。

    《安排》指出：实施“食品安全关键技术研发”重点专项。加快“食品安全云服务平台”建设，为食品安全社会共治共享提供信息支撑。推进“互联网+食品”监管，重点运用大数据、云计算、物联网、人工智能、区块链技术，建立重点食品追溯协作平台，发挥“智慧监管”作用，提高食品安全风险管理能力。（科技部、工业和信息化部、农业农村部、卫生健康委、海关总署、市场监管总局按职责分工负责）

    麦赛科技一直致力于让餐饮安全高效，通过科技的力量构筑食品安全防火墙。公司独立研发的智能电子秤、AI版网关路由器等智能硬件，在食品溯源、食品检测、食品加工环节违规行为识别等方面为食品安全智慧监管提供了技术支撑。

   目前，公司与腾讯云、电子科技大学等合作伙伴，在大数据、云计算、物联网、AI技术等方面开展了深度合作，将共同致力于食品安全行业数字化管理转型，让食品从田间到餐桌的每一步都“餐餐安”