4月2日，“数字化转型推动中小学后勤高质量发展论坛暨《中小学食堂管理服务规范》团体标准发布仪式”在上海举办，麦赛科技作为成员单位受中国教育后勤协会中小学后勤分会邀请出席本次论坛。
麦赛科技董事长兼技术总监李博文作为主讲嘉宾也同期亮相发表演讲，与中国教育后勤协会会长刘建平，中国教育后勤协会常务副会长兼秘书长牛维麟，中国教育后勤协会中小学后勤分会名誉理事长、教育部关心下一代工作委员会副主任兼秘书长张文忠，中国教育后勤协会副会长兼中小学后勤分会理事长李有增，上海市教委学校后勤保卫处处长张旭，四川省学校基本建设与后勤中心主任刘士喜，中国教育后勤协会中小学后勤分会副理事长兼秘书长周建华，中国教育后勤协会中小学后勤分会副理事长兼常务副秘书长刘强等共同见证标准成功发布现场。

《中小学食堂管理服务规范》团体标准由中国教育后勤协会标准化技术委员会批准立项、中国教育后勤协会提出并归口、中国教育后勤协会中小学后勤分会牵头研制，依托教育后勤领域专家，邀请学校食堂管理人员及餐饮企业共同参与起草，于2021年11月30日正式启动，自2024年5月1日正式施行。
《规范》规定了中小学食堂的组织管理、经营管理、硬件设置、人员管理、食品安全与安全作业、食品供应、学生膳食营养与食育、安全生产管理、财务管理、智慧食堂建设、集体用餐配送单位等要求，理顺了中小学食堂管理体系，明确了中小学食堂监管要求，为中小学食堂管理提供科学依据。

李博文在论坛上提到：“标准化是后勤管理的基础，是保障管理质量和效率的重要手段。特别是在食堂安全管理方面，建立严格的食品安全管理标准和流程，对于保障学生饮食安全至关重要，大会发布的《中小学食堂管理服务规范》，正是这样一部具有重大意义的标准。”

“除了管理标准，急需要出台的还有《数据接口标准》。”李博文表示。今年政府工作报告提出：深化大数据、人工智能等研发应用，开展“人工智能+”行动，打造具有国际竞争力的数字产业集群。餐餐安团队在全国率先建成了食堂食品安全智慧监管系统，汇聚省、市两级食堂各环节数据千亿条，将“数据湖塘”变成“数据海洋”，数据总量全国领先。

目前，全国各地智慧后勤、智慧食堂、智慧食安项目建设已经启动，但不同地区、不同厂商所搭建的平台，在平台与平台之间，平台与设备之间，无法互联互通，缺乏统一的数据接入标准，给各级管理机构实现智慧管理带来障碍，造成严重信息孤岛。通过建立平台数据对接标准、物联设备接口标准等，能够有效消除屏障、节约建设成本，李博文建议：要加快推动中小学食堂“全国一张网、上下一体化”数据全量汇聚、开发利用，为锻造后勤管理实力打下坚实基础。
在如今的大数据时代背景下，以“数智技术”支撑管理标准，餐餐安打造的“中国方案”在校园食堂食安管理领域能为中小学后勤转型升级做些什么，成为了与会代表们关注的焦点。
李博文谈到：“数字化既是为标准化服务，也是对管理服务标准的提升。通过建立数字化平台，可以实现信息的集中管理和实时监控，大大提高管理效率。例如搭建食材采购溯源系统，进销存系统，食安台账系统等等，这些系统不能只是简单实现数据上报，而是要能真正融入日常工作中，帮助后勤人员简化工作流程，提高管理精度。同时，还需要借助物联网设备，进一步简化工作量，减少人员手动信息录入量，实现数据自动采集。例如：运用智能晨检设备，实现晨检数据自动采集，运用智能电子收货秤，实现出入库台账自动生成，运用视频分析设备，实现视频监控自动巡查等等。”
在智能化方面，除了讲解餐餐安对视频数据、菜品数据、采购数据等进行分析实现智能预警的行业前沿技术，李博文也作了前瞻分享，呼吁全体后勤人跟上时代步伐，探索研究将最新的人工智能技术应用在智慧后勤管理方方面面。他说：目前最火热的Transformer大模型也可以考虑应用在后勤管理中。在后勤数字化进程中所产生的大量数据，可以作为大模型的输入数据，经过模型的学习、转换、计算，得到对我们有价值的分析和预测数据。

从标准化到数字化再到智能化不可逆序，“三化”推进，智效合一，才是学校后勤管理的数字化转型未来发展趋势。出席论坛的教育行政部门分管中小学后勤工作领导，全国中小（幼）学校校（园）长、副校（园）长、总务主任，中国教育后勤协会中小学后勤分会理事，教育后勤研究领域专家学者以及服务学校食堂和后勤管理的企业负责人等都十分认同李博文的观点。
此次论坛成功举办，对各中小学校深化后勤服务体系改革、构建完善的后勤服务保障体系，助力中小学后勤高质量发展具有重要意义。餐餐安一直致力于成为全国性、区域性、行业性相互融通的多层级智慧食安平台的关键枢纽，李博文表示，将不遗余力支持中国教育后勤协会开展工作，推动逐步落实食堂数据标准，释放食安数据价值，进一步提升教育后勤食堂管理效能。