步入信息化时代，各地教育局正以开放姿态迎接数字技术手段与后勤管理的深度融合。教育局作为主管各级学校工作的职能部门，对信息化的应用直接影响学校食堂智慧转型的水平。

在第81届中国教育装备展上，来自全国各地的教育局信息化负责人相继打卡麦赛科技展位观展交流，他们向麦赛科技CEO李博文提到了目前在管辖学校食堂信息化建设中遇到的难题。麦赛科技针对教育局的建设需求，向教育局负责人介绍学校食堂智慧食安解决方案，并详细讲解餐餐安“智慧监管云平台”的建设理念和平台架构。


教育局用户提到，目前学校食堂采用的是传统管理模式，在教育局管辖区域中，每所学校食堂的基础条件不一，在处于半信息化或无信息化的管理模式下，数据分散，管控难度大、效率低，监管和巡查费时费力，难以实现有效监管。

有些区县教育局管辖的范围内还有多个乡镇，域内学校多，分布零散，同时学校食堂从业人员素质参差不齐，难以统一规范，由各食堂人员独立运营、出现问题事后追究的孤岛式管理模式亟需改变。

麦赛科技CEO李博文解释到，学校之间条件参差不齐，单一的方案架构难以满足部署的全场景需求，餐餐安搭建的智慧监管云平台可以实现管理及时、灵活高效。对于技术较为薄弱的学校，可由教育局统一管理；对于规模大、运维能力强的学校，也可以独立部署搭建专属平台。

在数字化新时代下，学校食堂监管领域也在不断延展，在国家政策的驱动支持下，食堂食品安全监管突破了时空限制，不再局限于监管平台电脑PC端，通过手机APP以及专门的小程序，也可以实现在线巡查监管。

为保证学校食堂食品安全，切实提高食堂各方面管控效率，教育局需要对学校食堂建设进行全局统筹，确保学校食堂的信息化管理落到实处。教育局负责人在展位现场体验后，肯定了餐餐安的业务场景的应用前景，并给予了高度评价与赞赏。

未来，餐餐安学校食堂食品安全智慧监管解决方案将以信息技术与学校食堂深度融合，致力推出更多提升后厨管控质量、保证监管效率的利器，助力学校食堂智慧化，缩小不同地区间的数字鸿沟，搭建起高效便捷的信息化桥梁。